店長
千葉 ゆうた
YUTA CHIBA
みんなが楽しく働くことで､それがお客様に伝わり結果的にお客様も楽しんでいただけたらと考えております｡
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現在の店舗で心がけていることはありますか？
チームとして営業しておりますので､アルバイト､社員みんながベクトルを合わせて働けることを意識し
ております｡また､みんなが楽しく働くことで､それがお客様に伝わり結果的にお客様も楽しんでいただけたらと考えております｡ -
入社してから達成できたことがあれば教えてください
以前18歳の男の子がアルバイトとして入社したんですが、その子は初めてのアルバイトだったのでお客様とのコミュニケーションを怖がってしまったり、料理の提供を恥ずかしがってしまう側面がありました｡
約4年間一緒に働いたんですが、働く中で人とのコミュニケーションを学んでいただき、人と触れ合う楽しさに気づいてもらいました。その後､大学卒業後には営業職で働くなど率先してコミュニケーションをとりにいくようになりました。今でも飲みにいくんですが、昔の話をするとあの時バンズダイニングで苦手だった人とのコミュニケーションを学べてよかったと言っていただけることが達成できたことであり、嬉しいことです。 -
ベクトルを合わせることについて心がけていることはありますか？
当たり前のことなんですが、飲食店なのでお客様の満足度をどれだけあげられるかが大事と考えています。ただ、そこばかりに目を向けるのではなく「従業員満足度」も上げていく必要があると考えています。たくさんの従業員と働いていますので、みなさん長所もあれば短所もあります。よく短所を直してあげてなんて言いますが、私はそこに固執ぜずその子の個性・長所を伸ばすことを重要視しています。個性や長所を伸ばすことによって結果的にお客様の満足度の向上につながればと考えております。
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楽しく働く上での従業員との関わり方について教えてください
まずは日々のコミュニケーションですね。その子にあった話しかけ方や悩みに聞き方などを意識しています。営業時間終了後に残って悩みを聞かせてくれることも多々あります。大切なのが、その悩みを一緒に親身になって解決してあげること。聞くだけではなくしっかり寄り添うことを重視しております。